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Alta no preço do boi gordo aquece mercado de reposição

Atualizado: 5 de out. de 2023

Em São Paulo, bezerro teve alta de R$ 100 a cabeça em um mês - com Globo Rural

A alta nos preços do boi gordo vistas nas últimas semanas ajudaram a melhorar o cenário no mercado de reposição. A avaliação é da Scot Consultoria, que vê elevação das cotações em todas as categorias. Em São Paulo, o bezerro de desmama vem sendo negociado a R$ 1,8 mil a cabeça, uma valorização de R$ 100 em um mês. Na terça-feira (3/10), o indicador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) para o boi gordo, com base em São Paulo, fechou a R$ 238,80 por arroba. Nos últimos cinco dias, a média é de R$ 234,76. Em boletim divulgado nesta quarta-feira (4/10), a consultoria Agrifatto pontua que os frigoríficos começaram a oferecer alguma resistência aos atuais valores do boi no mercado físico. Com isso, algumas praças pecuárias registraram estabilidade ou até mesmo algum recuo nas cotações. Em Goiás, por exemplo, a arroba foi negociada a R$ 222,10 na terça-feira, estável em relação ao dia anterior, segundo a consultoria. No mercado de carne com osso, o mês de outubro começou com bom ritmo de vendas no atacado e no varejo. O dianteiro começa a recuperar liquidez e pode firmar preço, avalia a Agrifatto. Porém, ao menos por enquanto, os preços da carcaça se mantêm estáveis, entre R$ 15,50 e R$ 16 o quilo.

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