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Boi gordo: preços se estabilizam no Brasil

Atualizado: 8 de nov. de 2023

Com Canal Rural

O mercado físico do boi gordo abre a semana com uma manutenção no padrão das negociações, havendo algumas tentativas de compra abaixo da referência média de preços.


A presença crescente de animais confinados no mercado tem impulsionado a expansão das escalas de abate, levando os frigoríficos a ajustar suas estratégias de compra de gado.

Nas principais praças, os preços da arroba do boi gordo são os seguintes:

  • São Paulo, Capital: R$ 234 por arroba.

  • Goiânia, Goiás: R$ 230 por arroba (sem alterações).

  • Uberaba, MG: R$ 230 por arroba (estável).

  • Dourados, MS: R$ 226 por arroba (inalterado).

  • Cuiabá: R$ 205 por arroba (também estável).

No mercado atacadista, os preços da carne bovina estão se estabilizando.

A tendência é de uma demanda positiva para o último bimestre, o que pode dar suporte a um aumento nos preços da carne bovina no atacado e no varejo.

Os preços atuais incluem:

  • Quarto traseiro: R$ 18 por quilo.

  • Quarto dianteiro: R$ 12,75 por quilo.

  • Ponta de agulha: R$ 12,75 por quilo.

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