Ingredientes:
75g de chocolate em pó
210g de leite
3 ovos
300g de açúcar
200g de farinha
9g de fermento
100g de óleo
3 colheres de sopa de iogurte
3 pêras
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, dissolva o chocolate no leite. Reserve.
Em outra vasilha, bata o ovo e o açúcar por 5 minutos. Acrescente o iogurte e bata até incorporar.
Misture o conteúdo das duas vasilhas e misturar o óleo até formar uma só massa.
Acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture com uma espátula fazendo movimentos circulares.
Descasque a pêra sem retirar os cabos.
Verta a massa numa forma de 22cm de diâmetro já untada e acomode as pêras.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.