Geladinho de pudim

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite

• 200mL de leite

• 3 gemas

• 1 colher (de café) de essência de baunilha

• Calda

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

Modo de preparo do geladinho de pudim:

1. Primeiramente, leve o açúcar para derreter em fogo baixo.

2. Quando estiver derretido, adicione a água com cuidado e continue mexendo até obter uma caldinha rala.

3. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

4. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.

5. Em uma panela, deixe em fogo baixinho, mexendo sempre, até levantar fervura.

6. Assim que ferver, desligue e reserve.

7. Para a montagem, coloque um pouquinho da calda no saquinho para geladinho.

8. Deite o saquinho em uma superfície e pressione toda a sua extensão para espalhar a calda por dentro.

9. Com um funil, coloque o pudim no saquinho.

10. Dê um nó em cada saquinho e leve ao congelador por 24h.