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Geleia de maçã com gengibre


INGREDIENTES
  • 1kg de maçã

  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 pau de canela

  • 1 limão (suco)

  • ½ xícara (chá) de água

  • 1 pitada de sal


MODO DE PREPARO
  1. Descasque e retire o miolo das maçãs.

  2. Corte em cubos.

  3. Em uma panela leve ao fogo a maçã, o pau de canela, o suco de limão, o gengibre e a água.

  4. Deixe cozinhar até a maçã amolecer.

  5. Junte o o açúcar na panela com a maçã.

  6. Deixe cozinhar até engrossar.

  7. Retire do fogo e retire o pau de canela.

  8. Deixe esfriar.

  9. Guarde em pote fechado.

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