Pão recheado

Ingredientes massa

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de óleo

• Meia xícara de chá de leite

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de café de sal

• 10 gramas de fermento biológico seco

• 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo massa

1. No liquidificador, coloque 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo, meia xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de café de sal e 10 gramas de fermento biológico seco. Bata até ficar homogêneo.

2. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente 2 e meia xícaras de chá. Misture.

3. Amasse bastante, cubra com um pano e deixe crescer.

Ingredientes recheio

• 200 gramas de presunto picado

• 300 gramas de queijo muçarela picado

• 2 tomates picados

• 1 cebola picada

• Sal a gosto

• Orégano a gosto

• 1 gema

Modo de Preparo recheio

1. Em um recipiente, coloque 200 gramas de presunto picado, 300 gramas de queijo muçarela picado, 2 tomates picados, 1 cebola picada e sal a gosto. Misture.

2. Polvilhe a mesa ou bancada com farinha de trigo e abra a massa do pão com um rolo.

3. Espalhe o recheio e enrole a massa do pão como um rocambole. Em seguida, coloque a massa do pão em uma assadeira untada com óleo.

4. Pincele 1 gema na massa do pão, faça cortes com uma faca e polvilhe orégano a gosto.

5. Asse em forno preaquecido a 190 graus Celsius por 35 minutos.