Pavê de pêssego

Pavê de pêssego — Foto: Receitas

Ingredientes

Para o creme

• 395 mililitros de leite

• 1 e meia colher de sopa de amido de milho

• 1 lata de leite condensado

Para a montagem

• 1 lata de pêssego em calda

• 1 pacote de biscoito de maisena

• Leite gelado para molhar os biscoitos

• Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

Para o creme

1. Em um recipiente, dissolva 1 e meia colher de sopa de amido de milho em 395 mililitros de leite.

2. Transfira a mistura para uma panela e adicione 1 lata de leite condensado. Misture fora do fogão.

3. Depois, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.

Para a montagem

1. Corte os pêssegos em cubos e passe por uma peneira para retirar o excesso de calda.

2. Umedeça os biscoitos de maisena no leite. Em seguida, faça camadas de biscoitos em um refratário.

3. Depois, adicione o pêssego e espalhe metade do creme.

4. Repita a camada de biscoitos e coloque o restante do creme.

5. Finalize com coco ralado a gosto e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.