Fonte: Globo Rural
Foto: José Florentino/Globo Rural
Na última semana de março, o preço do boi gordo registra queda e em São Paulo está cotado hoje a R$ 232,00 a arroba de 15 kg, segundo o índice do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP). O recuo diário foi de 0,13%, percentual menos acentuado entre segunda-feira e terça-feira.
Para a consultoria Agrifatto, o valor representa uma "marcha lenta", com o mercado físico se mostrando estável em grande parte do país. Sem novidades nos fundamentos da queda de preço, a indústria continua comprando de forma moderada e pressionando os valores da arroba.
Por outro lado, os pecuaristas tentam administrar a oferta e segurar o boi gordo para driblar as quedas de preço. O resultado em outras praças do país, então, foi de "cotações estabilizadas e escalas de abate rondando a 10 dias úteis na média nacional", aponta o boletim diário da consultoria.
No Pará, os preços tiveram aumento tímido de 0,7% no comparativo semanal, com o boi gordo cotado a R$ 211,20 a arroba. Na B3, os contratos com vencimento para abril apresentaram valorização de 0,75% na comparação diária e ficaram cotados a R$ 228,80 a arroba, ontem, no fechamento do mercado.
De acordo com a consultoria, apesar de o final do mês representar vendas "fracas" no varejo, há expectativa de melhora do mercado do boi gordo na primeira quinzena de abril. "Não se descarta ajustes positivos ao redor de R$ 0,50/kg para vários produtos com ossos nos próximos dias", informa a Agrifatto.