Uma base estruturada consiste no equilíbrio entre nutrição, hidratação, sono, treinamento específico.
Algumas estratégias nutricionais para acelerar o processo de recuperação
Suco de melancia: melhora da dor e função muscular, favorece a redução do marcador de dano muscular, capacidade antioxidante
Betalaina (beterraba): efeito analgésico, anti-inflamatório, melhora função muscular, capacidade antioxidante; além disso, o suco de beterraba é rico em nitrato (óxido nítrico)
Chá Verde: rico em polifenóis principalmente catequinas, melhora dor muscular tardia, diminuição de CK (creatina quinase) - marcador de lesão muscular, antioxidante.
Gengibre: analgésico, diminuição de dano muscular, antioxidante
Cúrcuma: antiinflamatório, diminuição de dano muscular
Suco de romã: melhora da dor e função muscular, diminuição de CK (creatina quinase) - marcador de lesão muscular
Outras opções: Ômega 3, Rodhiola rosea, Ginseng, Suco de Tart Cherry (cereja azeda)
Obesidade e Inflamação
Estima-se que no Brasil atualmente 55,7% da população esteja acima do peso. Destes, 19,8% classificados como obesos.
A obesidade é a segunda causa de mortalidade prematura evitável, só abaixo do tabagismo. Colabora para o desenvolvimento de hipertensão, hipercolesterolemia, hiperglicemia, aumento o risco cardiovascular.
Considerando que o tecido adiposo é potencialmente inflamatório, é imprescindível que associado ao balanço energético favorável ao emagrecimento (ingestão calórica menor que o gasto energético), a prescrição dietética compreenda alimentos anti-inflamatórios e redução no consumo de alimentos pró-inflamatórios, como gorduras saturadas.
Alguns exemplos de alimentos com propriedades anti-inflamatórias podemos citar:
Açafrão (curcumina)
Pimenta (capsaicina)
Gengibre (6-gengirol e 6-shogaol)
Peixes (ômega 3)
Frutas vermelhas (resveratrol)
Frutas cítricas (hesperidina e naringenina)
Chá verde (epigalocatequina-3-galato)
Um plano de ação eficaz no tratamento da obesidade é complexo. Deve envolver avaliação dos aspectos nutricionais, atividade física, além da consideração dos fatores comportamentais.
