Ovo de Páscoa recheado

Ingredientes

Ovo de chocolate

• 400 gramas de chocolate meio amargo

• 1 forma de ovo de 500 gramas

Trufa de maracujá

• 250 gramas de chocolate branco

• 250 mililitros de creme de leite sem soro

• 4 colheres de sopa de concentrado de maracujá

Modo de Preparo

Ovo de chocolate

1. Derrete 400 gramas de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

2. Coloque parte do chocolate em uma forma de ovo de 500 gramas.

3. Feche a forma e leve para gelar até ficar opaco. Retire o silicone e reserve.

Trufa de maracujá

1. Derreta 250 gramas de chocolate branco no micro-ondas.

2. Acrescente 250 mililitros de creme de leite sem soro e misture.

3. Depois, adicione 4 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá e misture.

4. Leve ao freezer por 10 minutos.

5. Coloque o recheio com o ovo ainda na forma.

6. Cubra com o restante do chocolate e deixe secar.

7. Desenforme e sirva em seguida.