Rosquinhas

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 2 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de maisena

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
  

Modo de preparo:

1. Em uma tigela coloque a manteiga, a essência, os ovos, o açúcar, o leite, a maisena, a farinha e o fermento, misturando a cada adição, até que fique uma massa que dê para enrolar.

2. Então, sove bem a massa e faça as rosquinhas.

3. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja frita e levemente dourada.

4. Retire do fogo, deixe secar o óleo em papel absorvente e então polvilhe com o açúcar e a canela em pó a gosto.