Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a manteiga, a essência, os ovos, o açúcar, o leite, a maisena, a farinha e o fermento, misturando a cada adição, até que fique uma massa que dê para enrolar.
Então, sove bem a massa e faça as rosquinhas.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja frita e levemente dourada.
Retire do fogo, deixe secar o óleo em papel absorvente e então polvilhe com o açúcar e a canela em pó a gosto.